趣味と実益のベランダ菜園

畑が無くても野菜栽培はできる。朝 コーヒー片手にパジャマ姿で野菜たちを見守る時間も大事です。

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バルコニーでブロッコリー栽培

新作



ブロッコリーは地植えで育てていますが あまったブロッコリー苗を

鉢に植えてバルコニーに置いてみました。


成長が遅れたブロッコリーがどこまで育つか分かりませんが 育て

られるところまで手入れしてみます。


鉢植えの場合 土の量が少ないので 追肥が必要と思われます。


ブロッコリーの脇には ターサイの種もまいてみました。

ターサイも最近の寒さで成長が遅れぎみです。


今年は成長状態を観察して 来年は種まき時期も合わせて

再度 挑戦してみます。
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続 ターサイ栽培

ターサイ2





2週間前に紹介したターサイがバルコニーですくすくと育っています。

最近の寒さのため 一部の葉が横に広がり始めています。


まだ間引きをしていないため 来週には間引きして初物を調理して

味わってみる予定です。

霜がおりていないので サッパリ系の味わいだと思います。


間引きは数回くり返し 最終的に育てるものを選びます。


ターサイの栽培で注意しなければならないことはアブラムシ対策です。

農薬は使いたくないので 今年はお酢を利用する予定です。

お酢にミントのハーブを漬け込み 刺激臭を強くしてスプレーしてみます。

昨年は 牛乳をうすめてスプレーしましたが あまり効果はないようでした。

誰か 効果的な方法をご存知でしたら教えて下さい。

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今年もバルコニーでターサイ栽培!

ターサイの苗


今年も10月 ターサイの種をプランターにまいておきました。

ターサイは寒い時期に栽培するので 害虫の被害もなく手間の

かからない野菜です。

今は葉が上に向いてい成長していますが もっと寒い季節に

なると 葉が横に広がるようになってきます。


冬に育つ野菜は 一般的に寒くなればなるほど 美味しくなります。

我が家ではターサイはシチューのコクだしと色どりに使います。


ターサイはスーパーでは販売されることが少ないので 自家栽培

でしか食べることが出来ません。


平々凡々な生活を送っていますが バルコニーでの野菜栽培は

楽しいものです。
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